Овочі

Кучерява квасоля

Найрізноманітніші види стручкової і зерновий квасолі давно і з задоволенням використовуються людиною в їжу, як кормові культури і сидерати. Але при цьому не забута і ще одна роль рослини. Кучерява квасоля декоративна і вже три з половиною століття займає почесне місце серед зелених прикрас саду, оранжереї і навіть скромного балкона.

Перевагою декоративної кучерявої квасолі є:

  • висока швидкість росту, що дозволяє за весняно-літній сезон озеленити великі вертикальні поверхні,
  • невибагливість,
  • різноманітність форм і забарвлень з'являються на пагонах суцвіть,
  • тривале збереження привабливості завдяки наявності не тільки ефектних суцвіть, а й стручків, іноді вражають незвичайним виглядом,
  • можливість використання зеленої маси рослини для зелених добрив і компостів,
  • збагачення грунту азотом, що накопичується на коренях рослин цього сімейства.

Єдино, що потрібно врахувати при посадці квасолі, це теплолюбність рослини і потреба культури в світлі і в надмірному харчуванні.

Грамотно використовуючи здатність рослини дертися на висоту від 2 до 5 метрів і поєднуючи різні сорти кучерявої квасолі, можна облаштовувати незвичайні зелені альтанки, створювати в саду арки і облагороджувати непрезентабельні куточки і огорожі.

Важливо, що для озеленення сьогодні використовується кілька самостійних видів, що належать до сімейства бобових, але мають унікальні властивості і зовнішній вигляд. Причому всі ці культури цінуються і як декоративні, і як овочеві рослини.

Квасоля звичайна (Phaseolus vulgaris)

Звичайна квасоля кучерявих сортів добре знайома і улюблена російськими городниками. Однорічна рослина, родом з Латинської Америки, прекрасно поєднує властивості овочевої культури, що поставляє на стіл зелені стручки і зрілі насіння, і високу декоративність. Кучерява квасоля в висоту може досягати від 1,5 до 3 метрів, вже через місяць після посіву формує перші суцвіття, а при належному догляді, підгодівлі і поливу цвітіння і утворення стручків триває аж до середини осені.

Складовими декоративного ефекту є і невеликі, але численні квіти різного забарвлення, і густе листя, і звисають зі стебел стручки різного ступеня зрілості. Регулярний збір врожаю стручкової квасолі на багатьох сортах кучерявої квасолі стимулює формування нових бутонів, що подовжує вік живого покриття альтанок і зборів.

Турецькі боби (Phaseolus coccineus)

Якщо квітки у звичайної квасолі, в залежності від сорту, можуть бути білими, бузковими, рожевими або кремовими, то турецькі боби або, як ще називають це помітне рослина, квасоля вогненно-червона вражає червоними суцвіттями. Цікаво, що цей вид, який потрапив на територію Росії за два століття до звичайної овочевої квасолі, не знайшов широкого поширення в якості городнього рослини, а міцно оселився в оранжереях і садах.

Турецькі боби дуже невибагливі і при мінімальному догляді виростають до 3-4,5 метрів. При ранній посадці рослини цвітуть з середини червня і до кінця вересня. Якщо ще недавно дачні ділянки прикрашали ліани, квітучі тільки яскравими червоними кистевидними суцвіттями, то сьогодні з'явилися сорти кучерявої квасолі, дають двоколірні, лососеві, бордові і повністю білі квіти.

Рослини виділяються численної великої листям, що має, як і у більшості бобових три розділені лопаті. При наявності міцної опори батоги охоче підіймаються на велику висоту, легко обплітаючи решітки, огорожі і навіть крони дерев.

Молоді стручки цього виду кучерявою декоративної квасолі неїстівні через жорсткі волокон і шкідливих для людського травлення речовин. Стулки таких бобів густо опушені. Усередині стручка може перебувати від трьох до шести насіння фіолетово-рожевого забарвлення, характерна риса яких - контрастні темні штрихи по всій поверхні.

Зрілі насіння після вимочування за смаком і поживної цінності не поступаються лущильний квасолі культурних сортів.

На дачній ділянці турецькі боби можна використовувати і для створення вертикального озеленення, і для створення зелених укриттів від вітру для теплолюбних культур, наприклад, баклажанів, баштанних або винограду.

Доліхос пурпурний (Lablab purpureus)

Ще одне ефектне однорічна рослина з сімейства бобових по праву називають кучерявою бузком. З цим декоративним чагарників долихос, лаблаб або гиацинтовиє боби ріднить відтінок квіток і вид великих, які об'єднують до чотирьох десятків бутонів, суцвіть.

У Росії та інших регіонах з помірним кліматом цей вод декоративної кучерявої квасолі висівається навесні, а до осені рослини закінчують свою вегетацію. А ось в Африці і в Азії, де клімат тепліший, та й тривалість світлового дня більше, долихос - це великий постійно квітучий багаторічна рослина.

При сприятливих погодних умовах сорти кучерявої квасолі цього виду виростають до 1,5-3 метрів і дуже швидко освоюють приготовані для них опори самих різних форм і конструкцій. Завдяки рясному цвітінню і великим трилопатевим листю гиацинтовиє боби створюють щільне декоративне покриття. Причому в залежності від сорту пурпурна забарвлення може поширюватися не тільки на суцвіття і стулки бобів, а й на стебла і навіть листові пластинки.

Сьогодні в розпорядженні городників є сорти, що радують і традиційно бузковими і фіолетовими квітками, і розкривають білі, рожеві, пурпурні і навіть двоколірні бутони. Суцвіття з'являються з пазух, квітки, що зберігають привабливість до трьох днів, розкриваються по черзі, а вся кисть живе від 20 до 30 діб.

Цікаво, що долихос - це рідкісна декоративна кучерява квасоля, що має приємний запах, тому великі суцвіття іноді включають в букети. Квіти легко переносять зрізання і зберігаються в воді до 10-14 днів. Із завершенням цвітіння рослини не втрачають декоративності. Пурпурні, фіолетові або темно-зелені вигнуті боби об'єднані в грона по 5-15 штук і в кінці літа виявляються не менш ефектними, ніж квітуча квасоля. Довжина стручка в середньому коливається від 8 до 12 см.

У стручках визрівають еліптичні, стислі з боків насіння чорного або бурого кольору. На насінні, що не перевищують в довжину 1-1,5 см, добре видно білий рубчик. Насіння їстівні і використовувалися в їжу народами Півночі Африки протягом багатьох тисяч років, а сьогодні це вид кучерявою декоративної квасолі, слушною і для висадки в саду, і для вирощування в балконних ящиках.

Вигна Каракалла (Vigna caracalla)

Назва дивовижному витких рослин дала равлик, на яку так походять квітки цієї різновид кучерявої квасолі. Вигна Каракалла або, згідно альтернативної класифікації, Cochliasanthus caracalla - це багаторічна рослина родом із тропіків Південної Америки. Вигна є одним з найбільших видів серед вирощуваних сортів кучерявої квасолі. Пагони вігни Каракалла здатні піднятися на висоту до 7 метрів.

На батьківщині культури є багаторічників, але в помірному кліматі вирощуються як однорічна культура, причому вид досить теплолюбний, тому, бажаючи зберегти рослину на зиму, його переносять в приміщення або в опалювальну теплицю. Вігни, як і інші різновиди квасолі, відрізняє висока швидкість розвитку і зростання. Тому навіть при короткому літі середньої смуги кучерява декоративна квасоля успішно обплітає огорожі, тераси і арки. До вертикальних поверхнях вигна кріпиться міцними вусами. Форма і вид листя цієї культури мало відрізняється від інших видів квасолі, а ось квіти воістину унікальні.

Пелюстки, складові віночок, скручені подібно щільною спіралі. Діаметр квітки може досягати 3-5 см. Забарвлення в залежності від сорту і віку квітки може варіюватися від білої, жовтої або кремовою до пурпурової і фіолетовою. Суцвіття вігни - це кисть, в якій може бути по 5-12 поступово відкриваються бутонів.

Квіти цього сорту кучерявої квасолі ароматні і досить довговічні. Якщо висаджені в сад рослина не піддається впливу заморозків і холодного вітру, то його цвітіння триває з липня і до кінця вересня.

Як балконних культури велика рослина краще прищипувати, щоб контролювати довжину пагонів і періодично провокувати цвітіння. Для вігни влаштовують опори з мотузяною сітки, на яку відразу направляють відростають стебла. Якщо переміщати доросла рослина, можна легко обламати досить тендітні пагони.

Крилаті боби (Psophocarpus tetragonolobus)

Самий незвичайний вид кучерявою декоративної квасолі вперше потрапив на територію Росії зовсім недавно, буквально кілька років тому. Зате крилаті боби добре відомі на Гоа, в Таїланді і на Новій Гвінеї та інших країнах цього регіону.

Тут квасоля зі стручками незвичній для росіян форми здавна використовується в їжу. Причому для приготування кулінарних страв використовуються не тільки зелені соковиті лопатки з чотирма химерними лопатями і зрілі насіння, а й суцвіття, і потужна трехлопастная листя. У місцевій народній медицині рослина визнано цілющим, що сьогодні підтверджується і європейськими фахівцями.

В якості декоративної кучерявої квасолі крилаті боби вирощують, як і вігни, намагаючись захистити від вітру і холоду. У російських умовах - це однорічна, що досягає 5-метрової висоти за весняно-літній сезон.

Суцвіття у крилатих бобів гроновидні, великі, до 15 см в довжину. У кожній такій кисті можна нарахувати від 5 до 15 блакитних, кремових або двоколірних віночків діаметром до 3 см. Після завершення цвітіння цей сорт кучерявої квасолі утворює дивовижні чотиригранні лопатки, які в залежності від умов вирощування та різновиди виростають до 10-25 см в довжину. На окремих рослинах зустрічаються воістину гігантські боби до 40-сантиметрової довжини.

Усередині стручка визріває від 5 до 20 майже круглих гладких насіння діаметром до 10 мм. Забарвлення їстівних зерен може бути різноманітною. У різних сортів кучерявої квасолі цього виду бувають коричневі, бурі, жовті і чорні насіння.

Опис кучерявої квасолі

зазвичай кучерява квасоля вирощується як однорічна рослина, Але є різновиди, які є багаторічними рослинами.

Кучерява квасоля є довге стебло, його довжина може досягати 5 метрів. По всій довжині стебла розташовуються листя середнього розміру. Листя має форму серця і пофарбовані в яскраво-зелений колір. Також по всій довжині стебла утворюються квітконоси, які згодом формуються в стручки.

У стручках утворюються плоди. Є різновиди декоративної і їстівної кучерявої квасолі.

Кучерява квасоля ділиться на три види:

  • зернова квасоля. У рослини утворюються стручки, які формують в собі боби. Ці боби вживають в їжу, а ось стручок занадто жорсткий для вживання.
  • Спаржева квасоля. Ще її називають стручкової або цукрової. Цей вид примітний своїми стручками. Боби в стручках утворюються дрібні, а самі стручки мають ніжну структуру. Стручки додають в свіжі салати, відварюють для супу і заморожують про запас. Збір стручків здійснює до їх повного дозрівання.
  • полусахарную квасоля. Цей вид має переваги зерновий і спаржевої квасолі. Стручки в ранньому ступені зрілості можна вживати в їжу, у міру дозрівання вони стають жорсткіше. У повністю дозрілої квасолі можна вживати в їжу внутрішні боби. Посадка такого виду більш виграшна, бо з неї можна отримати всі варіанти овоча.

Сорти кучерявої квасолі

Блаухільда. Цей сорт квасолі має фіолетові квіти, стебла, стручки і навіть листя у міру зростання зупиняться фіолетовими. Сорт вважається пізнім, так як від сходів до технічної стиглості має пройти 90-110 днів. Щоб отримати ранній урожай необхідно вирощувати цю квасолю через розсаду. Перші квіти з'являються досить рано і формуються протягом усього літа, тому збір врожаю може бути поетапним. Стручки мають довжину 15-23 см. В їжу можна вживати і стручки і боби.

При вирощуванні цього сорту заради стручків необхідно пам'ятати, що стручки варто збирати рано, інакше вони стають жорсткими. Догляд досить простий і не відрізняється від інших сортів.

Вогненно-червона квасоля. Дуже поширений сорт. Має червоні квіти, зелене листя, тонкі стебла. Довжина стебел досягає 2,5-4 метрів. Ця рослина не виносить морозів, навіть найслабших, тому варто висаджувати розсаду тільки після всіх заморозків, не раніше 5-10 червня. Цвітіння вогненно-червоної квасолі припадає на червень-вересень. Молоді стручки можна використовувати цілими, а ось зрілі стручки в їжу непридатний, з них дістають внутрішні боби. При будь-якого ступеня зрілості квасоля необхідно варити, так як в сирих стручках містяться токсичні речовини. Ці речовини швидко руйнуються при високій температурі.

Квасоля Пурпурова леді. Цей сорт не має довгого стебла, його довжина всього півтора метра. Стручки виростають довжиною від 15 до 18 см і мають трубчасту форму. Цей сорт середньоранній, від сходів до повної стиглості проходить 50-55 днів. Сорт відрізняється білими бобами, які мають дуже цікавий смак. Плоди можна збирати протягом усього літа.

Квасоля Іспанська біла. Цей сорт вирощується через білих, смачних плодів, які не мають товсту шкірку. Причому ці боби мають розміри в п'ять-шість разів більше в порівнянні зі звичайними сортами. У їжу вживають саме боби, які розкривають всі свої смакові якості після приготування. З цих бобів виходить дуже смачне лобіо, тушкована квасоля, супи. Сорт вважається середньопізніх, від посіву до початку збору врожаю проходить 72 дня.

зелений гігант. Цей сорт примітний тим, що плодоношення відбувається протягом декількох місяців. Плодоношення починається на 55 день після посіву і триває аж до настання заморозків. У їжу вживають тільки стручки, причому вони не стають жорсткими і можуть використовуватися в будь-який період збору. Довжина стручків досягає 22 сантиметрів.

Доліхос. Цей сорт не призначений для вживання в їжу. Цими плодами можна годувати худобу або використовувати їх як сидерат. У садах Доліхос вирощується виключно в декоративних цілях, він має яскраві рожеві, малинові, білі або бузкові квіти. Листя можуть бути зеленими, червоними або фіолетовими. Висота стебла досягає 4 метрів. Стручки також виконують декоративну роль і прикрашають лозу до початку заморозків. Колір стручків може бути зеленим, фіолетовим або бордовим.

посадка квасолі

Щоб отримати ранній урожай, насіння садять в квітні і вирощують в домашніх умовах або теплиці. При вирощуванні розсади в домашніх умовах варто пам'ятати, що рослинам необхідне правильне і тривалий освітлення. Часто без достатнього освітлення саджанці витягуються і виснажуються.

Перед посадкою необхідно підготувати землю. Потрібно підготувати поживний, але легкий субстрат. Насіння замочують у теплій чистій воді, так вони швидше проросте.

Насіння варто покласти на вологий матеріал або вату, зверху насіння накривають матеріалом. Потрібно стежити, щоб вата не пересихала. Деякі фахівці замочують насіння до початку проростання і тільки після цього садять в землю. На пророщування може знадобитися кілька днів.

Насіння розкладають на субстраті, закривають одним сантиметром субстрату і поливають. Коли сходи з'являться, їх пересаджують в окремі горщики і ставлять в добре освітлене місце.

Догляд за саджанцями варто проводити більш ретельно, щоб розсада була здоровою і міцною. Їх не можна ставити на протяги і піддавати сильних перепадів температур. Перед висадкою на постійне місце у відкритий грунт необхідно проводити загартовування розсади. Для цього розсаду виставляють в парник або більш холодне приміщення. Спочатку загартовування проводять протягом 30 хвилин і поступово час збільшується.

Грядку для посадки квасолі потрібно готувати восени. Правила підготовки ділянки:

  • На ділянку під посадку квасолі розкладають калійні і фосфорні добрива. Калійні добрива використовують з розрахунку 120-150 г на кожні 10 квадратних метрів. Фосфорні добрива розкладають в кількості 250-300 г на кожні 10 квадратних метра.
  • Вся ділянка глибоко перекопують і залишають на зиму, в цей час догляд за ділянкою не потрібно.
  • Навесні на ділянці розподіляють калійні і фосфорні добрива, перегній або гній.
  • Грунт ще раз глибоко перекопують.

Після того як мине загроза заморозків, приблизно на початку червня, розсаду можна пересаджувати на постійне місце.

На підготовленій ділянці роблять борозенки на відстані 40-50 см. Така відстань між рослинами полегшить подальший догляд і дасть можливість саджанців правильно розвиватися. Між рослинами потрібно витримати відстань в 8-10 см.

Висівати насіння можна відразу у відкритий грунт, в цьому випадку необхідно захистити паростки від заморозків. У відкритий грунт насіння висівають на початку або в середині травня. Для цього ділянку з посадженими насінням накривають поліетиленовою плівкою. Періодично насіння поливають. Плівку можна зняти після того, як мине загроза заморозків, або на початку червня. К этому времени саженцы должны развивать боковые побеги.

Установка опор для фасоли

Так как у фасоли длинные плети, для нее нужно организовать специальные подпорки. Удобнее всего изготавливать подпорки перед посадкой рассады на постоянное место. Можно посадить фасоль рядом с забором и тогда специальных опор сооружать не потребуется.

В якості опори можна використовувати прути, увіткнені в землю. Також можна встановити спеціальні сітки, вони ще використовуються при вирощуванні огірків.

Найпростішою конструкцією є установка двох опор і прибивання до них поперечної балки. Залишається тільки прив'язувати мотузки і в міру зростання батогів підв'язувати їх до верхньої балці.

Догляд за квасолею

Якщо не потрібно вирощувати довгі батоги, то на висоті рослини 30 см, його верхівку прищипують. Тоді зростання саджанця сповільнюється. З такої рослини можна отримати більш ранній урожай, але його не буде також багато, як і при звичайній батоги.

Молоді рослини варто поливати дуже мало. Надлишок вологи на початку росту призведе до рясного формування листя, це завадить рослині сформувати велику кількість квітів і плодів. У період цвітіння вологи має бути достатньо.

Без достатньої кількості вологи квітки опадають, а значить і зав'язування плодів зупиняється.

Протягом всього періоду зростання саджанці необхідно прополювати і рихлити. Бур'яни можуть забити молоде рослина. Щоб позбутися від регулярних прополок поверхню землі навколо рослин можна замульчувати торфом, подрібненою корою або іншим відповідним матеріалом. Розпушування допомагає кисню надходити до коріння.

Збір врожаю

Різні сорти можуть починати плодоношення в різні періоди.

Правила збору врожаю:

  • Рослини, посаджені через розсаду, починають плодоносити в липні.
  • Рослини, які були посаджені у відкритий грунт можна збирати в серпні.
  • Плодоношення буде відбуватися до заморозків, тому збирати його потрібно буде кожного тижня.
  • У період рясного плодоношення урожай збирають через день, це сприяє ще більш рясного формування плодів.

Кучерява квасоля має свої особливості догляду, але впоратися з ними може навіть початківець садівник. Корисне, красиве, яке не потребує багато простору і висока рослина просто повинно бути посаджено на кожній дільниці.

Характеристика декоративної квасолі

Декоративна квасоля - невибагливі і практичне рослина. Його пускають уздовж стін, по парканах, альтанок. Головне - опора повинна бути міцною і не ламатися під великою масою. Зростає квасоля швидко, виростає до 5 метрів в довжину. Рослина любить тепло, тому краще його садити на сонячному ділянці
Боби всіх сортів квасолі їстівні, крім фіолетовою. Решта корисні, в них є магній, цинк, залізо, кальцій, хром і вітаміни групи А, В, С, Е. При цьому, квасоля низькокалорійна, всього 25 ккал на 100 гр і містить рослинні білки.

Декоративна квасоля насичує грунт навколо себе азотом, який накопичується на коренях. Тому врожаї посадженого поблизу картоплі зростають на 70%. Також декоративна квасоля захищає від фітофторозу. Для цього її вирощують прямо між картоплею. З листової маси квасолі роблять зелене добриво і компости.

Сорти декоративної квасолі

Сорти декоративної квасолі не різні ні розміром або кольором листочків, ні смаком бобів. Варіюється тільки забарвлення квіток. Сорти квасолі:

  1. Мамонт. Це сорт з красивими білими квітками. Вони відрізняються відтінком і розміром. Квіточки Мамонта більші за інших.
  2. Фіолетова квасоля - квіточки мають фіолетовий забарвлення. Він один з найпоширеніших і відрізняється тільки тим, що його боби їсти не можна.
  3. Двоколірна квасоля - сорт, що відрізняється поєднанням білого і насиченого червоного кольору квасолі Френч.
  4. Турецькі боби - ще один улюблений росіянами сорт. Він має оранжево-червоні, вогненні квіточки. Цей сорт невибагливий, при мінімальних витратах часу і сил на догляд, виростає до 3 - 4,5 метрів.
  5. Золотий нектар - незвичайний сорт квасолі, примітний помаранчевим забарвленням квіток.
  6. Френч - сорт з яскраво-червоними, бордовим цвітінням. Квіти такого ж забарвлення зустрічаються в двокольорового квасолі.

Посів і розмноження декоративної квасолі

Рослину висаджують в прогрівається сонцем місці. Найкраще, якщо перед цим на ділянці росли огірки, картопля, капуста, томат. Приготування до посадки роблять з осені. Потрібно перекопати грунт і удобрити суперфосфатом і калійними добривами з розрахунком 0,25-0,3 кг першого і 0,15 кг другого на 10 м кв. Завдяки цьому цвітіння культури має насичений забарвлення, і у рослини добре розвивається ліана.

Іноді перед посадкою грунт доводиться вапнувати. Також в ній має міститися мала кількість азоту: надлишок накопичується на коренях і шкодить рослині. Тому ніякі азотні добрива не вносять. Їх додавання загрожує розвитком занадто великий вегетативної маси і зменшенням кількості плодів.

Восени грунт для вирощування квасолі удобрюють гумусом (4 кг на 1 кв.м.). Навесні додають мінеральні добрива і органіку - 20 г хлориду калію і 30 г суперфосфату на 1 кв.м.

Вирощують декоративну квасолю двома шляхами: посівом відразу в грунт або на розсаду. Останній спосіб має на увазі ранній початок цвітіння, але все ж не такий популярний у садівників, адже рослина не дуже любить пересадку. Перед висадкою насіння замочують на добу у воді кімнатної температури з додаванням стимулятора росту. Після цього насіння висушують і приступають до посадки.

Увага! Посадити квасоля потрібно до 15 червня.

Посів декоративної квасолі на розсаду

Вирощувати декоративну квасолю на розсаду починають в кінці березня. Боби розсипають по торф'яним горшочкам на глибину до 1,5 см. В один горщик садять тільки одне сім'я. Вони досить швидко проростають. Коли рослина досягає висоти в 10 см, йому обов'язково забезпечують опору. Температура, в якій повинна зберігатися розсада становить + 18 ... + 22 ° С. Прищипувати пагони необхідності немає.

Пересадку потрібно робити, поки рослина ще не розвинене, інакше воно погано адаптується. Найкраще, коли квасоля до цього росла в почвогрунта. Якщо немає, квасоля пересаджують разом з невеликим грудочкою землі.

Посів декоративної квасолі на відкритий грунт

Сіяти квасоля починають в 10-15 числах квітня. Це ранній посів. Найчастіше висаджують рослину на початку-середині травня. Головний орієнтир - час, коли садять огірки, які так само як і квасоля, бояться морозів.

Перед посівом грунт повинен прогріється до + 12 ... + 14 ° С. Перед самим посівом насіння на 20 хвилин залишають в 1% -ому розчині марганцівки. Після цього їх висаджують в грунт на глибину 1-2 см в ямки, висипаючи в кожну по 2-3 бобу.

Між лунками бажано залишити не менше 25-30 см, а між рядками - 45-50 см. Якщо грунт тепла, посів здійснюють на рівній поверхні. Якщо холодна, поруч є грунтові води - роблять грядки. Біля кожної лунки встановлюють дерев'яну опору висотою 2,5-3 м. Конструкції з пластмаси або металу не підходять, так як рослина не може навколо них оповитися.

Догляд за декоративною квасолею

Ще молода квасоля боїться холоду. Середньодобова температура повітря, що підходить для нормального росту +18 ° С. Якщо вона менше, квасоля вкривають захисною плівкою, спанбондом або іншим матеріалом. Дорослі рослини краще переносять низькі температури і не гинуть навіть при заморозках.

При догляді за декоративною квасолею дуже важливий регулярний полив, особливо якщо погода посушлива, жарка. Також потрібна прополка. У посушливі дні квасоля поливають прямо з носика лійки, знімаючи сито. Ллють на середину рядків, між посівами. Вода підходить відстояна, яка не містить хлору, тепла.

Підгодовують суперфосфату, будь-якими органічними добривами, але не свіжим гноєм. Велику користь декоративної квасолі приносить мульчування сіном, соломою, тирсою, деревною стружкою.

Ніякі сухі або рідкі добрива не повинні потрапляти на листя квасолі. Листочки рослини ніжні і можуть отримати опіки, прибрати які не завжди допомагає вода. Через це сухі добрива насипають прямо на грунт, намагаючись не зачепити рослина. При внесенні рідких, прямо з носика лійки їх акуратно ллють посередині рядочки.

Декоративна квасоля - невибагливі, корисна рослина. Квасолею прикривають некрасиві стіни, прикрашають альтанки, з її допомогою створюють гарні арки або прикрашають різні зони ділянки.

Вирощування декоративного (кучерявою) квасолі: посадка і догляд за нею, фото

Декоративна квасоля - прекрасна рослина для прикраси дачної ділянки. Догляд за нею нескладний, а яскраві квіти пахнуть тривалий час. Рослина підіймається на будь-які опори, їм можна прикрасити альтанку, стіну будинку, просто приховати будь-які непривабливі будови. У багатьох сортів плоди навіть є їстівними.

Опис і характеристика рослини

Найчастіше на наших ділянках можна зустріти декоративну квасолю з фіолетовими і яскраво-червоними квітками. Але різноманітність її забарвлень набагато багатше.

Вважається, що фіолетове забарвлення квіток властива кільком сортам квасолі, вогненно-червона ж являє собою окремий різновид.

В даний час вважається, що це не зовсім так: різноманіття нових сортів перекриває всі мислимі варіації забарвлень.

Квасоля відмінно підійде для вертикального озеленення

Квасоля дуже швидко відростає, багато сортів досягають висоти 5 м, і на всьому цьому протягом пагони намагаються за щось ухопитися.

Це теплолюбна культура, але вона не вимагає особливих умов, добре росте на будь-якому сонячному ділянці. У тіні відчуває себе трохи гірше, але теж радує господаря дуже красивими квітами.

Плоди багатьох сортів їстівні, правда, мало хто з дачників вживає їх в їжу, вважаючи за краще для цього окремо садити на невеликій грядці зернові або Спаржеві сорти.

Посаджений поряд картопля суттєво збільшує свою врожайність завдяки властивості квасолі покращувати родючість грунту. А знята восени зелена маса декоративної квасолі відправляється в компостну яму, де збагачує склад зібраних рослинних відходів великою кількістю поживних елементів.

Родина декоративної квасолі - Латинська Америка, її споконвічне назва перекладається як «вітрильне судно», що обумовлено формою квітки. Стиглі плоди являють собою великі шорсткі боби. Саме їх і збирають для того, щоб на наступний рік повторити посадку або спорудити квітучу стіну на новій ділянці.

Посадка декоративної квасолі

У більшості випадків квасоля вирощують, висіваючи насіння безпосередньо у відкритий грунт. Адже великого сенсу у витрачанні сил на розсаду тут немає, краса може і почекати теплих днів, а на їжу таку квасолю спеціально не вирощують.

Однак розсадний варіант теж існує, до нього вдаються в регіонах з суворим кліматом і в тих випадках, коли хочеться створити гарну стінку на дачі якомога раніше.

Правда, з розсадою доведеться повозитися, пам'ятаючи у тому числі те, що квасоля вкрай болісно переносить будь-яку пересадку.

терміни посадки

Сіяти насіння у відкритий грунт можна не надто рано, грунт до посіву повинна прогрітися: насіння починає проростати при температурі грунту 8-10оС, а сходи дуже чутливі до заморозків і гинуть при -1оС. Оптимальною температурою для її зростання вважається 20-25оС.

У центральному регіоні терміни посадки - середина травня, на півночі - перші числа червня. На півдні всі види квасолі висівають вже в квітні. Якщо насіння висіяти в холодний грунт, різко знижується їх схожість, а іноді вони повністю гинуть.

Приблизний орієнтир - час, коли сіють огірки, які аналогічно квасолі бояться заморозків.

Вирощувати декоративну квасолю на розсаду починають в самому кінці березня або початку квітня, в північних регіонах - ближче до кінця квітня. Якщо виявиться, що посів проведений занадто рано і розсада переросла, доведеться влаштовувати їй опору, до якої підв'язують довгі стебла. З цією метою можна поруч з паростком акуратно увіткнути, наприклад, олівець.

Посадка на розсаду

Розсаді доведеться перебувати в домашніх умовах близько місяця, вона нормально виросте в грунті будь-якого складу, крім глини, але краще змішати дернову землю і пісок в співвідношенні 2: 1 і на відро суміші додати жменю деревної золи.

Сіяти насіння на розсаду треба обов'язково в індивідуальні горщики: квасоля не переносить пересадку з ушкодженнями коренів. Можна скористатися і одноразовими зі знімним дном, але найкращим варіантом будуть торф'яні - тоді посадка у відкритий грунт пройде абсолютно безболісно. Можна скористатися і великими торф'яними таблетками.

Оптимальний варіант для вирощування розсади квасолі - торф'яні горщики

Насіння у квасолі великі, і перед посівом їх легко відкалібрувати, викидаючи найдрібніші і уражені шкідниками. Потім насіння рекомендується замочити у воді до набрякання (на 12-16 годин), не чекаючи наклёвиванія.

Насіння у декоративної квасолі можуть бути різного кольору, але вони завжди великі, з ними легко звертатися

Квасоля сіють на глибину близько 2 см. Зазвичай вона прекрасно сходить, тому досить помістити по одній квасолину в горщик або таблетку, але якщо їх багато і є сумніви у схожості, можна розкласти і по 2-3 штуки, а потім акуратно видалити зайві сходи.

Температура, при якій повинна вирощуватися розсада, становить 18-22 ° С, але після появи сходів її треба на 3-4 дні знизити на кілька градусів. Ніяких особливих турбот, крім періодичного поливу, вирощування розсади не вимагає. Кущики не доводиться формувати, прищипуючи або обрізаючи. Чи не потрібно за цей місяць і підгодівля.

Пересаджувати розсаду в грядку можна не раніше, ніж розвинуться два справжніх листочка. Занадто довго тримати її вдома теж не слід, але якщо пересадка буде проводитися разом з торф'яним горщиком, то ніякого ризику немає. Тільки за тиждень перед висадкою треба підготувати кущики, виносячи їх періодично на балкон і привчаючи до свіжого повітря.

Загальний ящик для квасолі - не кращий варіант: отримати розсаду без пошкоджень коренів буде дуже важко

Висадка розсади в грядку

Декоративна квасоля менш вимоглива до умов в порівнянні з овочевими різновидами. Але все ж грядку слід підготувати заздалегідь, внісши звичайні дози добрив.

Це можуть бути перегній або компост, але тільки не свіжий гній. Підійдуть і будь-які мінеральні композиції з упором на фосфор і калій: багато азоту квасолі не потрібно.

цей елементвикликає зайве розростання вегетативної маси на шкоду інтенсивному цвітінню.

Схема висадки декоративної квасолі - будь-яка, оскільки її головне призначення - прикрасити ділянку. Тому господар сам вирішує, буде це грядка або один рядок уздовж стіни або забору, але між рослинами треба залишати відстань не менше 20 см, а краще 30-40 см. Якщо будуть кілька рядків, то між ними залишають від 40 до 50 см, в залежно від того, як вийде звести опори.

Техніка висадки розсади - звичайна: в обраних місцях викопують лунки за розміром горщика і закопують в них розсаду майже без заглиблення, після чого рясно поливають теплою водою і мульчують грунт.

Посів насіння в грунт

Посів насіння безпосередньо в грядку - самий звичайний спосіб посадки декоративної квасолі, найчастіше так і роблять. У разі легкої і теплої грунту квасоля висівають на рівній поверхні.

Схема посіву - та ж, що і при висадці розсади: між лунками залишають відстані від 20 до 40 см. Більш густа посадка дає суцільну глуху стіну, але рослини розвиваються гірше, цвітуть не так витончено.

У кожну лунку на глибину 1,5-2 см висівають 2-3 квасолини, потім рясно поливають грядку з лійки з ситечком і мульчують грунт будь-яким сипучим матеріалом. Якщо зберігається загроза заморозків, посіви тимчасово накривають спанбондом.

Зайві сходи через кілька днів після їх появи акуратно обрізають.

Насіння квасолі сіють не надто глибоко, можна по 2-3 штуки в лунку

Догляд за квасолею нескладний і включає в себе систематичне розпушування міжрядь, прополювання, підживлення і поливи. Розпушування виконують після кожного поливу і дощу, воно поєднується і з видаленням бур'янів. З розростанням кущів рихлити буде все важче, тому грядку бажано замульчувати. Коли кущики виростуть до 12-15 см, їх злегка підгортають землею.

Квасоля - теплолюбна рослина, тому, якщо її висадили занадто рано, перший час треба стежити за погодою і, можливо, накривати посадки нетканих матеріалів. Як варіант, можна спорудити невелику тимчасову теплицю. Дорослі рослини витримують температури, близькі до 0 ° С.

Як поливати квасоля

Поливають всі види квасолі, в тому числі і декоративну, нечасто і помірно, не допускаючи пересушування грунту. Робити це треба під корінь, вечорами, відстояною і підігрітою за день сонцем водою. У разі посушливої ​​погоди поливи потрібні двічі в тиждень.

Бажано направляти воду прямо до коріння, особливо стежачи за тим, щоб не замочувати квітки і бутони. Тому з лійки часто знімають ситечко, щоб вода потрапляла між рядками або, при однорядною посадці, ближче до основи кущів.

Безпосередньо перед початком цвітіння грунт на кілька днів можна злегка підсушити: це викликає появу більшої кількості бутонів, але потім поливи продовжують, як зазвичай. Грунт навколо квасолі краще замульчувати будь-яким сипучим матеріалом (торф, перегній, тирса, рубана солома), щоб краще зберігалася волога.

Підгодовують декоративну квасолю будь-якими мінеральними або натуральними добривами, крім свіжого гною. Удобрювати її квітникарі радять лише два рази:

  1. При отрастании двох справжніх листочків (на 1 м2 вносять 1 г сечовини, 15 г суперфосфату і 10 г будь-солі калію).
  2. У момент появи бутонів (той же склад, виключаючи сечовину).

После начала интенсивного роста фасоли побеги требуется лишь направлять в желаемую сторону, и они сами быстро оплетут имеющуюся опору. Таким способом можно создавать любые удобные композиции, сооружая искусственные препятствия. Это может быть стена, пирамида, конус, цилиндр и даже шар.

Опори квасоля любить дерев'яні, з якоїсь причини гірше обвиває металеві і зовсім погано - пластмасові, тому іноді їй доводиться допомагати це робити. Якщо виявиться, що квасоля відмовляється обвивати пластмасові предмети, треба просто в 2-3 місцях підв'язати її пагони м'якою мотузкою і потім вона, швидше за все, попрямує туди, куди хотів городник.

З квасолі можна споруджувати фігури будь-якої форми

Коли квасоля відцвіте і утворює стручки, їх можна зібрати в пучки - виглядають вони теж цілком ефектно. Після висихання їх збирають, щоб обшелушіть на насіння, які після нетривалої сушіння пересипають в паперові пакети і зберігають у сухому місці.

Декоративна квасоля - одне з простих у вирощуванні рослин, що дозволяє з мінімальними витратами праці і фінансових вкладень перетворити дачну ділянку. Вона дозволяє спорудити на ділянці затінене куточок, прикрашений різнокольоровими квітками. Ця культура по праву користується популярністю і зустрічається на більшості заміських ділянок.

Декоративна квасоля: сорти та вирощування

Для облагороджування території і ландшафтного дизайну використовуються не тільки квіткові клумби та дерева. Деякі рослини об'єднали в собі декоративну функцію з плодоношенням, тому крім виноградних ліан, садівники використовують на своїх ділянках така рослина, як декоративна квасоля, за допомогою якої створюються живоплоти і арки.

Популярність кучерявою культури серед дачників і власників приватних будинків обумовлена ​​невибагливістю сортів в агротехніці, а також зовнішньою привабливістю кущів.

Крім того, серед наявного різноманіття її видів присутні рослини, які виділяються прекрасної врожайністю.

Кучерява ліана привертає зовні не тільки зеленою масою і плодами, а й яскравими запашними квітами, які у кожного сорту різняться своїми формами, розмірами і кольором.

Латинська Америка вважається батьківщиною кучерявого чагарнику. По суті, декоративна квасоля є досить практичне рослина. Як правило, для її вирощування підбираються ділянки вздовж парканів і стін будівлі. За допомогою культури затінюють веранди, тераси і альтанки.

Розвиваються кущі стрімко - в середньому, довжина одного дорослого рослини досягає близько п'яти метрів. Найкраще росте декоративна квасоля на сонячних ділянках.

Серед основних характеристик рослини варто зупинитися на наступних:

  • чагарник дуже швидко росте, за рахунок чого за один сезон справляється з озелененням великій території,
  • догляд за декоративною квасолею не представляє особливих складнощів, а зовнішня привабливість ліан тільки збільшує інтерес до культури,
  • боби становлять велику цінність для організму за своїм складом,
  • крім користі для людини, культура є хорошим сидератом, а зелена маса виступає в якості поживного компосту.

Існують і деякі недоліки, що стосуються вирощування декоративного квасолі:

  • за рахунок значної довжини чагарників вони потребують обов'язкової підпору, крім того, рослина потрібно підв'язати на обраному місці,
  • садити декоративну культуру можна не скрізь, оскільки вона відноситься до теплолюбних рослин.

Подібні мінуси не є настільки суттєвими порівняно з масою позитивних особливостей квасолі.

Декоративна квасоля розділяється на два основних види:

У першому випадку за рахунок особливостей будови стручка його в їжу не вживають. У спаржевої квасолі відсутня особливий шар між бобами, за рахунок чого лопатки визрівають ніжними і придатними для їжі.

Також можна відзначити різновид полусахарную квасолі, яка поєднує в собі особливості двох інших видів.

Вона їстівна в недозрілі стані, при подальшому дозріванні боби згодяться в якості зерен.

Сортів кучерявої квасолі існує величезна кількість, кожному притаманні унікальні особливості. Висаджувати різні сортотіпи у відкритий грунт можна, комбінуючи їх на свій розсуд.

Найпопулярніші різновиди декоративної квасолі будуть розглянуті нижче.

  • Звичайна. Висота однорічного чагарнику варіюється в межах 1,5-3 метрів. Поява перших суцвіть відзначається через 20-30 днів після посіву, а формування стручків відбувається до настання холодів. Рослина виділяється гутою зеленою масою і численними суцвіттями різного забарвлення. Регулярний збір бобових активізує утворення нових зав'язей.
  • «Переможець». Чагарник цвіте яскравими червоними квітами. За рахунок привабливого зовнішнього вигляду квітучого рослини саме його найчастіше купують для декоративних цілей. Іноді цей сорт викидає біло-рожеві і біло-червоні суцвіття. Вид виділяється невибагливістю у догляді. Висота культури становить від 3 до 5 метрів. Фаза цвітіння у квасолі триває майже все літо.
  • «Пурпурова королева». Даний сорт відноситься до спаржевої різновиди культури, виділяється своїми невеликими розмірами і середньої товщиною гілок. Однак цвіте кущ досить великими суцвіттями, що мають насичений фіолетовий забарвлення. Крім того, «Пурпурова королева» примітна високою врожайністю.
  • «Гармонія». Квітуча ліана досягає у висоту 4 метрів, добре приживається в різних умовах. Перевагою сорти є здатність чагарників давати врожай до приходу перших морозів.
  • «Золота шийка». Ліана цього сорту досягає невеликих розмірів. В середньому вона витягується до 1,5 метрів - за рахунок подібних особливостей її садять разом з іншими кучерявими сортами квасолі. Чагарник має імунітет до багатьох захворювань, відзначається хороший урожай бобових.
  • «Рожева». Відноситься до середньостиглих культурам, її плоди виділяються мраморно-рожевим кольором з візерунком. Рослина має середні розміри, довжина куща найчастіше становить близько 3-4 метрів.
  • «Браухільда». Серед різноманіття декоративної квасолі виділяється саме цей сорт. Обумовлена ​​популярність рослини незвичайним кольором плодів і квітів - вони мають яскравий фіолетовий забарвлення, а листя в ході росту і дозрівання стає пурпурової. Довжина кущів середня. Зазвичай культура витягується на 4 метри у висоту, але подібне кольорове прикраса на ділянці потребує міцної опори і підв'язування, оскільки чагарник за рахунок рясної зеленої маси, товщини стовбура і пагонів має велику вагу.
  • «Гіацинтова». Основним призначенням рослини є декорування ділянки. Обумовлено це досить посередніми смаковими якостями плодів. Чагарник виростає до 4 метрів. Перевагою культури є забарвлення листя - вони можуть бути як стандартного зеленого кольору, так і червоними або ж фіолетовими. Цвіте сорт білими і дуже ароматними суцвіттями. Можна зустріти культуру цього сорту з рожевими або малиновими квітами. Стручкам квасолі також притаманний незвичайне забарвлення.
  • «Іспанська біла». Користується великим попитом серед садівників за рахунок високих смакових якостей плодів і великих білих суцвіть, якими буквально всипані ліани цього сорту. По термінах дозрівання належить до середньопізніх культурам.
  • «Вигна Каракалла». Культура незвичайна не тільки своєю назвою, а й специфічністю в зовнішньому вигляді. Квітки у чагарників схожі на равликів, крім того, вони виділяються своїми розмірами. Одне суцвіття в діаметрі досягає 5 сантиметрів. Що стосується колірних варіантів - на кущах можуть рости пурпурні, фіолетові, жовті та білі квіти з приємним ароматом. Крім візуальних переваг, слід зазначити, що сорт є багаторічників, а в висоту ліана може досягати 6-7 метрів.
  • «Борлотті». Спаржева квасоля іспанського походження, яка досить успішно вирощується в Росії. Суцвіття залучають своїм червоним забарвленням, довжина чагарнику не перевищує 3 метрів. Крім краси чагарнику, сорт популярний смаковими якостями квасолі.
  • «Золотий нектар». Рослина має розкидисту зелень. Крім зовнішньої привабливості, бобові цього сорту дуже смачні та поживні.
  • «Зелений гігант». Правильна агротехніка, що стосується даного сорту декоративного чагарнику, дозволить виростити на ділянці красиві 3-4 метрові ліани, які будуть давати хороший врожай до кінця осені. Незважаючи на невеликі квіти, яскрава зелень і фіолетові суцвіття зможуть прикрасити будь-яку будівлю і сформувати красиву кучеряву арку. Цікавим рішенням стане поєднання культури з іншими сортами декоративної квасолі.
  • «Крилаті боби». Високий чагарник з великої зеленню і незвичайним забарвленням квітів. Культура може містити кремові або блакитні квіти. Іноді зустрічаються рослини, що містять суцвіття з комбінацією цих відтінків. У деяких країнах в їжу вживаються не тільки боби цього сорту, а й зелена маса.

Виростити на своїй території декоративну квасолю зможе навіть малодосвідчений садівник. Основним моментом в даному випадку є грамотний підбір способу посадки культури з урахуванням особливостей того чи іншого сорту.

Є ряд загальних правил, які стосуються вибору оптимально підходящого місця для культивування рослини цього типу:

  • місце для вирощування кучерявої квасолі має бути сонячним,
  • культура активно розвивається тільки в легкому і живильному грунті,
  • кращими попередниками для бобових стануть огірки, томати або картопля,
  • підготовка грунту для посадки чагарнику виконується ще восени, а перед укоріненням грунт вапнують і вносять азотсодержащие добрива.

Культивування декоративної квасолі можливо двома способами:

  • посадка насінням безпосередньо у відкритий грунт,
  • вирощування з насіннєвого матеріалу розсади.

Перший метод є найбільш прийнятним для цієї культури, оскільки квасоля погано переносити пересадку. Що стосується другого варіанту, то його перевагою є той факт, що ліана швидше перейде в фазу цвітіння.

Висівання насіння відразу на ділянці вимагає дотримання наступних умов:

  • оптимальним часом для робіт стане травень, оскільки в цей період вже малоймовірні заморозки,
  • перед висадкою посадковий матеріал необхідно вимочити в стимуляторе зростання,
  • насіння заглиблюються в грунт не більше ніж на 2 сантиметри, в лунку краще покласти по 2 насінини,
  • відстань між рослинами повинна бути не менше 30 сантиметрів, а між рядами - близько півметра,
  • правильно рости ліана зможе тільки при наявності опори, які встановлюють біля кожної лунки.

Посадка насіння для отримання розсади виконується трохи раніше, ніж висадка матеріалу безпосередньо в грунт. Роботи можна виконувати приблизно в кінці березня. Оптимальною ємністю для молодих рослин стануть торф'яні горщики.

Насіння за добу до посадки витримують у теплій воді або стимулятор росту. Крім того, додатково можна обробити матеріал марганцівкою. Поглиблюють зерна в грунт приблизно на 1-1,5 сантиметра.

У приміщенні з розсадою повинен дотримуватися оптимальний температурний режим. Повітря повинен бути прогрітий до 20-22 градусів. Коли молоді рослини виростуть до 10 сантиметрів в довжину, їм знадобиться опора.

Агротехнічні заходи, що стосуються декоративної квасолі, досить прості. Роботи полягають в регулярному розпушуванні грунту, видаленні бур'яну і поливі. Розпушування землі потрібно проводити після кожного зволоження грунту або дощу. В ході зростання чагарнику дані заходи виконувати буде досить складно, тому в якості альтернативи можна провести мульчування грядок.

Оскільки культура потребує тепла, а погодні умови раптом різко змінилися в гіршу сторону, для ліани може знадобитися укриття нетканим полотном. У деяких випадках навколо квасолі споруджують тимчасову теплицю. Дорослі чагарники непогано переносять зниження температури до 0 градусів.

Рослина не потребує частого і рясного поливу. Найкраще виконувати зволоження під корінь куща теплою водою у вечірній час у міру висихання грунту. Попадання вологи на листя і квіти слід уникати. Перед фазою цвітіння грунт можна трохи підсушити, щоб активувати формування бутонів.

Кучерява квасоля добре відгукується на мінеральні та натуральні поживні склади. Єдиним винятком стане свіжий гній, тому від використання подібної органіки варто відмовитися. Підживлення квасолі виконується двічі за сезон.

У перший раз при появі двох листочків, в цей період на один квадратний метр потрібно внести 10 грам солі, 15 грам суперфосфату і 1 грам сечовини.

В період формування бутонів у рослини використовується той же склад, за винятком сечовини.

Коли рослина в достатній мірі адаптується і почне активно зростати, його необхідно підв'язувати, щоб задавати потрібному напрямку зростання.

За допомогою підв'язування без праці можна надати будь-яку форму кучерявою ліані. Що стосується матеріалу, з якого будуть виготовлені опори для чагарнику, садівниками встановлено, що квасоля краще обплітає дерев'яні предмети.

А ось з металом або пластиком вона розвивається і в'ється набагато гірше.

Витка рослина, як і будь-яка інша культура, схильне до хвороб і атакам шкідників. Найчастіше декоративну квасолю вражають такі хвороби:

Перший вид захворювання проявляється на зеленій масі культури - на листі утворюються плями. Бактерії, які є збудниками цієї хвороби, присутні в насіннєвому матеріалі. Щоб знищити ці мікроорганізми, насіння піддають термічній обробці.

Антракноз є грибковою інфекцією, розвиток якої відбувається при низьких температурних значеннях і високої вологості повітря. У цьому випадку вся рослина покривається жовтими плямами, після чого листя відмирає.

Для профілактики також проводять роботу з насінням - матеріал оглядається на предмет візуальних проявів зараження, а перед посадкою виконується замочування насіння в марганцівці. Частина рослини з ознаками антракноза потрібно терміново видалити, лікування здійснюється бордоською рідиною.

Загрозу для квасолі представляють Паросткова муха, попелиці і білокрилка. Щоб позбутися від комах і їх личинок, проводять одноразове обприскування квасолі агрохімікатами. А також вчасно збирають урожай, оскільки саме в стручках плодів можуть завестися шкідники.

Поради з вирощування декоративного квасолі дивіться у відео нижче.

Декоративна квасоля: фото, посадка і догляд

Квасоля - рослина сімейства бобових, яке виростає як у вигляді куща, так і у вигляді кучерявою ліани. Батьківщиною цієї культури вважається Південна і Центральна Америка. Там вона була відома ще з найдавніших часів.

Квасоля знали ще в Стародавньому Римі, де вона використовувалася в якості їжі і косметичного засобу. Також вона стала інгредієнтом декоративної пудри, яка добре розгладжувала зморшки і володіла пом'якшувальною ефектом. Одним з компонентів унікальної маски особи Клеопатри була саме квасоля.

В Європі ж ці боби з'явилися порівняно пізно, а саме, в 15 столітті.

характеристики культури

Завезена вона була з-за океану голландськими і іспанськими мореплавцями. Через кілька десятиліть квасолеві боби поширилися по території Росії.

Тоді квасоля в народі називали французькими бобами. Спочатку її використовували в декоративних цілях: нею прикрашали сади, веранди і клумби.

В як продукт харчування боби цієї рослини стали вживати тільки через 3 століття.

Незабаром були виведені сорти ніжною квасолі, боби яких можна було їсти разом зі стручками. Вони мали дрібні насіння і досить товсту оболонку. У наш час таку квасолю вирощують практично в усіх країнах. Її цінують як значущий дієтичний продукт, який має унікальні властивості.

У світі відомі понад п'ятдесят видів квасолі. При цьому всі сорти можна розділити на:

Класифікувати рослина також можна в залежності від будови бобу. В цьому випадку культура ділиться на:

Крім того, стручки цукрових видів можуть або мати на бічних швах помітні жилаві волокна, або ні. Більш переважними вважаються сорти без волокон. Квасоля росте у вигляді ліани і тому при зростанні може обвивати опори. Більш хороший урожай рослина дає на помірно увлаженной і середніх суглинках.

Важкі ж грунту, в яких високо розташовані грунтові води, квасоля не дуже любить. Що стосується плодоношення, то плоди з'являються тільки з липня по вересень. Дозрівання багато в чому залежить від сорту квасолі. Примітно, що за один сезон можна зняти до п'яти урожаїв.

При цьому урожай зазвичай збирають в період, протягом якого стулки бобів ще соковиті, а плоди трохи не дозріли.

Що стосується калорійності, то в 100 грамах квасолі міститься приблизно 25 кілокалорій. З цієї причини вона корисна для людей, які хочуть схуднути. Стручкова квасоля багата вітамінами А, В, С, Е, каротин, фолієву кислоту.

Крім цього, в бобах містяться залізо, калій, кальцій, цинк, хром і т.д. Крім того, в квасолі є вуглеводи, білки, жири і цукру.

Завдяки корисним властивостям цієї рослини, організм отримує все необхідне для боротьби з вільними радикалами, а також елементи, що дозволяють зберегти більш здорове волосся і шкіру.

До речі, деякі дієтологи вважають, що квасоля повинна бути обов'язковим пунктом в меню будь-якої людини, особливо після 40 років. Але це не означає, що її не варто включати в раціон до цього віку.

Говоря о ценности фасоли, нужно отметить, что она полезна женщинам, потому что укрепляет грудь. Вполне достаточно дважды в неделю есть блюда из этих бобов.

Если их вкусно приготовить то, будьте уверены, что они понравятся всем домашним.

Стручковая фасоль имеет множество полезных свойств. В частности, она улучшает работу пищеварительной системы, облегчает состояние при ревматизме, бронхите. Она помогает при кожных заболеваниях. Також багато в чому завдяки вмісту сірки вона дуже цінна при різних інфекційних захворюваннях кишечника.

Крім своїх кулінарних властивостей, деякі види квасолі, їх називають декоративними, є прекрасним матеріалом для ландшафтного дизайну.

В інтернеті за запитом фото декоративної квасолі можна знайти сотні дивовижних фотографій із зображенням даного дивного рослини. Особливо заворожуюче виглядає квасоля фіолетова декоративна.

Далі розповімо докладніше про особливості вирощування цієї культури.

Декоративна квасоля: посадка і догляд

Посадку декоративної квасолі проводять шляхом посіву насіння відразу у відкритий грунт. Грунт вчасно висадження культури повинні бути добре прогріта. Як правило, садять декоративну квасолю в середині або навіть в кінці травня, так як в цей час ймовірність заморозків зводиться до нуля.

Перед висадкою насіння квасолі декоративної замочують у воді не більше ніж на добу. При цьому рідина повинна бути трохи тепліше кімнатної температури. Фахівці радять додавати в воду трохи стимуляторів росту. Насіння висаджують на глибину не більше 1 см, роблячи при цьому лунки, розташовані на відстані 40-45 см одна від одної. Ямку заливають водою і висаджують в неї 2-3 бобу.

Іноді вирощування декоративного квасолі виробляють через розсаду. Однак, цей метод не дуже популярний, адже ця рослина погано переносить пересадку. Для вирощування розсади, насіння квасолі садять в теплиці в середині квітня.

Для кожного куща передбачають окремий горщик. Краще використовувати для цього спеціальні торф'яні стаканчики, в яких розсаду можна садити прямо в почвогрунт, тим самим не травмуючи рослина. Якщо таких стаканчиків немає, то культуру пересаджують разом з грудкою землі.

Температура в теплиці для вирощування розсади повинна бути не нижче + 18⁰С ... + 22⁰С. Пагони прищипувати не потрібно. Якщо паростки розсади будуть знаходитися в горщиках більше місяця, їм потрібно дати додаткову опору.

З цією метою необхідно поруч з паростком акуратно увіткнути невеликий дерев'яний прут, для чого цілком підійде старий олівець.

Догляд за декоративним сортом культури

При виникненні заморозків декоративну квасолю необхідно утеплити, накривши поліетиленовою плівкою або нетканим матеріалом. Робити це потрібно гранично акуратно, щоб не пошкодити посіви. Як варіант, можна спорудити невелику тимчасову теплицю.

Для цього візьміть сталевий дріт діаметром 2 мм, наріжте на шматки 0,5-0,7 м (в залежності від висоти рослини) і зробіть з них півколо. На відстані 0,4-0,5 м один від одного вставте дріт в землю, зробивши каркас теплиці. Для міцності з'єднайте всі півкільця дротом.

Потім накрийте каркас прозорою плівкою і внизу зафіксуйте за допомогою каменів, або прикопайте землею.

Невибагливість декоративної квасолі не означає того, що її можна вирощувати де завгодно. Рослина віддає перевагу родючі грунти з полегшеною структурою. До того ж, воно дуже любить вологу, тому в жаркі і посушливі періоди його необхідно рясно поливати. З добрива декоративна квасоля воліє органічні суміші, за винятком свіжого гною.

Якщо органічні добрива відсутні, можна застосовувати комплексні суміші, в складі яких міститься суперфосфат. Грунт навколо квасолі краще замульчувати, щоб краще зберігалася волога. Робити це можна за допомогою будь-якого сипучого матеріалу, крім гною. Краще використовувати солому або тирсу.

Декоративна квасоля - витка рослина, за допомогою якої можна робити прекрасні садові композиції.

Її можна посадити навколо альтанки, і тоді за рахунок своїх широких листків вона створить тінь, а її красиві квіти - прекрасний настрій. З цієї рослини виходять гарні декоративні арки, конуса, навіси.

Коли рослина відцвітає, воно кілька втрачає свій колишній вигляд, однак, стручки квасолі, які утворюються на місці цвітіння, надають ліанах особливий шарм.

Кучерява квасоля: посадка і догляд

Традиційні 6 соток не дають дачнику багато місця для експериментів, зате вчать використовувати кожен метр землі з розумом. І вирощування декоративних витких рослин завойовує все більшу популярність серед городників: і місця на городі майже не займає, і ділянку прикрашає (або прикриває непривабливий забір), і врожай непоганий приносить.

Отже, тема нашої статті - догляд, посадка і вирощування кучерявої квасолі.

Чи можна їсти кучеряву квасолю? Види кучерявої квасолі

Деякі початківці дачники запитують, їстівна чи кучерява квасоля. Звичайно, їстівна! Але зерна і стручки деяких сортів в сирому вигляді містять токсини, швидко руйнуються при варінні. Як і звичайна кущова, кучерява квасоля буває наступних видів:

спаржева кучерява квасоля (цукрова, стручкова). Таку квасолю збирають в недостиглому вигляді, кладуть в салати, супи тощо. Але якщо дотримати Спаржеву кучеряву квасолю на рослині до біологічної зрілості, з неї можна зібрати дрібні квасолеві зерна.

Спаржева кучерява квасоля сорту «Блаухільда»

зернова кучерява квасоля (лущильні). Це проста квасоля, в результаті вирощування якої отримуємо зерна, придатні для тривалого зберігання. Кучерява квасоля може похвалитися більш великими зернами в порівнянні з кущовий квасолею, та й забарвлення її відрізняється оригінальністю.

Квасоля кучерява зернова сорти «Огненно-червона»

полусахарная кучерява квасоля. Це щось середнє між спаржевої і зерновий квасолею. При дозріванні дає зерна, але сам стручок більш ніжний, ніж у зернових сортів, придатний для вживання в їжу в молодому вигляді. Надалі стручок ставати жорстким, з явно вираженим пергаментним шаром.

Квасоля декоративна кучерява сорти Доліхос пурпурний

Посадка кучерявої квасолі

Вирощування кучерявої квасолі нічим не відрізняється від вирощування звичайних видів квасолі. Можна відзначити лише велику теплолюбність і нетерпимість до заморозків, тому для вирощування кучерявої квасолі вибирають тільки південну сторону, де немає холодних вітрів.

Грунт для посадки витка квасолі повинна бути нейтральною і навіть слаболужною. В іншому випадку її слід розкислювати ще з осені, а заодно і внести добриво - гній, компост і суперфосфат.

А якщо раніше на цьому місці росли картопля, капуста чи огірки, надалі кучеряву квасолю можна зовсім не підгодовувати, оскільки земля після цих культур повноцінно збагачена мінералами для кучерявої квасолі.

До речі, після вирощування квасолі земля стає надзвичайно багатою азотом - це робота бульбочкових бактерій-азотофіксаторів, що живуть в її кореневій системі. Як і всі бобові, квасоля - дуже корисний попередник, що дає землі відпочинок.

Посадка кучерявої квасолі безпосередньо в землю проводиться тільки тоді, коли пішли погрози нічних заморозків (кінець весни - початок літа).

Є скоростиглі сорти, урожай з яких можна збирати вже через два місяці після посадки, а є і пізні, що дозрівають більше 100 днів.

Останні краще висаджувати через розсаду, щоб встигнути сповна насолодитися урожаєм, особливо якщо мова йде про середній смузі, а не про південних регіонах.

Опора для кучерявої квасолі

кучерява квасоля виростає від півтора до трьох метрів в довжину, тому потрібно заздалегідь потурбуватися про опору. Опора повинна бути не просто високою - близько 2,5 метрів, а й міцною, так як квасоля нарощує багато важкої зеленої маси.

Що можна взяти в якості опори для кучерявої квасолі?

дерев'яні альтанки, паркани, сходи, штахетник і інші, вже наявні конструкції,

сітка рабиця. Чи не найкращий варіант: квасоля настільки щільно оплетет осередки сітки, що позбутися навіть від сухих батогів буде складно. До того ж, рослина своєю вагою може просто завалити ненадійно закріплену рабицю,

- нижні гілки дерев. Квасоля - непогана сусідка, так як здатна нагромаджувати азот, покращувати грунт. Серед мінусів - дерево створює тінь, небажану для квасолі, квасоля підіймається досить високо і чіпко по гілках, і зібрати урожай, а пізніше - позбутися від сухих залишків, може бути проблематично.

дерев'яна конструкція на зразок «виноградної» або «огіркової». А оскільки огірок - відмінний попередник для нашої квасолі, в якості опори можна взяти шпалери, на яких в минулому році ви вирощували огірки.

жердини, вкопані в землю на глибину мінімум на півметра, і підносяться над землею мінімум на два метри. Ставити жердини можна в формі куреня, літери «Т» або «П» з нитками, що з'єднують горизонтальні жердини і землю, у вигляді букви «V» та ін.

Коли кучерява квасоля виросте приблизно на 15 см, її підгортають, і в міру зростання допомагають «вхопитися» за опору: закручують по жердині або шпалері проти годинникової стрілки.

Догляд за кучерявою квасолею

Як і інші садові рослини, кучерява квасоля потребує регулярних поливах, прополка від бур'янів і розпушуванні, прищипування і мульчировании.

Чим підгодувати кучеряву квасолю? Квасоля не потребує великих дозах азоту, тому чистими азотними добривами її не варто підгодовувати. Для першої підгодівлі, через місяць після сходів, кучеряву квасолю рекомендують підгодувати повним добривом.

Якщо у рослини в наявності дефіцит азоту (тонкі бліді паростки, хлорозние листя), що буває при посухи, поливи можна поєднувати з внесенням коров'яку, розведеного пташиного посліду, настою з трав та ін. Через місяць проводиться ще одна підгодівля кучерявої квасолі - вже для формування плодів .

Найпростіше підгодувати культуру золою (по склянці під кущ) або іншими добривами, що містять необхідні калій, магній і фосфор.

Як поливати кучеряву квасолю? До початку зав'язування стручків квасоля не потребує рясних поливах. На безводної дієті рослина виросте невибагливим, з потужною кореневою системою, не схильним до захворювань. Однак після цвітіння все кардинально змінюється: при відсутності дощів квасоля гарненько поливають, а землю навколо - мульчують. Без води хорошої врожаю не отримати

Коли потрібно прищипнуть квасоля? Прищіпка кучерявої квасолі проводиться в разі, якщо ви більше не хочете, щоб рослина росло в довжину. Також точку росту можна прищипнуть, щоб направити сили рослини на дозрівання бобів / лопаток, або виростити невисоку культуру - наприклад, 1-метрову або 1,5-метрову.

Як збирати стручки кучерявої квасолі? Як і звичайної квасолі - у міру дозрівання. Чим частіше ви це робите, тим більше квасолі принесе ваш кущ.

Зазвичай кучерява квасоля в серпні-вересні виглядає так: верхівка цвіте, посередині - недозрілі стручки, внизу - зрілі. Збір кучерявої квасолі розтягується приблизно на місяць, аж до заморозків.

З 1 «квадрата» врожайною грядки збирають 3-5 кг квасолі.

Таким чином, вирощування кучерявої квасолі дозволяє не тільки прикрасити ваш город, а й отримати непоганий урожай. А які супи, яку картопельку можна приготувати з квасолею! Тим більше, що багато сортів кучерявої квасолі відрізняються більшими і ніжними квасолину, ніж кущові форми. Але вибір сорту квасолі - це вже інша історія.

Чи можна їсти декоративну квасолю?

З квасолі готують безліч смачних страв, Але сирі боби і насіння, в тому числі звичайної квасолі, в їжу вживати не можна, так як в них містяться отруйні речовини, які легко руйнуються при варінні. Зазвичай зелені лопатки квасолі заморожують і використовують потім у міру необхідності.

Їстівна чи декоративна квасоля

Особливості кучерявої квасолі

фото:

Декоративна кучерява квасоля - це ліана, яка у висоту може досягати від 2 до 5 метрів. Завдяки цьому такі рослини придатні для облаштування арок, альтанок, створення живоплоту, а також в якості натурального укривного покриття для деяких овочевих культур.

Крім цього, є й інші переваги вирощування різних сортів декоративної квасолі:

  1. Швидкість розвитку чагарнику - за один весняно-літній сезон можна озеленити велику площу.
  2. Легкість догляду за рослинами.
  3. Широкі декоративні можливості, які досягаються за рахунок оригінального виду і великого асортименту форм, розмірів, відтінків не тільки суцвіть, а й самих стручків.
  4. Зелена маса бобових відмінно підходить в якості складової для натуральних добрив і приготування компосту.
  5. Грунти, на яких вирощують декоративну кучеряву квасолю, збагачуються азотом. А ця речовина є дуже важливим для розвитку багатьох культурних рослин - овочевих, ягідних, фруктових.
  6. Квасоля відмінно проявляє себе як сидерат. Висаджуючи її поруч в культурними рослинам, наприклад, картоплею, томатами, можна істотно зменшити кількість бур'янів і нападок комах шкідників.

Важливо! Цінні властивості квасолі проявляються не тільки в її вигідному поєднанні з плодово-овочевими рослинами і високих декоративних властивостях. Більшість плодів є їстівними і дуже корисними для людини.

Багатий хімічний склад бобових, що містить залізо, цинк, магній, хром, кальцій, а також вітаміни В, Е, С, А.

Це обумовлює такі властивості і вплив на організм людини:

  1. Калорійність бобових низька, але спостерігається висока концентрація рослинного білка, тому страви з квасолі є поживними і одночасно дієтичними.
  2. Регулярне вживання квасолі сприятливо позначається на стані шкіри, волосся, нігтів.
  3. Правильно складений раціон з включенням страв з квасолі в будь-якому вигляді - салати, соте, рагу, пюре, підвищує імунітет.
  4. Надає квасоля і лікувальну дію, тому широко використовується в народній медицині при ревматоїдному артриті, бронхіті, шкірній сверблячці, екземі та інших захворюваннях.

Мінуси при вирощуванні декоративної кучерявої квасолі досить суб'єктивні:

  1. Велика вага чагарників багатьох сортів, тому необхідні міцні опори.
  2. Теплолюбність рослин, що викликає необхідність виділення під посадку сонячного ділянки з хорошим доступом світла.

звичайна

Звичайна квасоля - однорічна рослина, чагарники якого можуть розростатися в висоту від 1,5 до 3 метрів. Перші суцвіття з'являються вже через місяць після посіву, а стручки утворюються аж до середини осені.

Декоративні властивості чагарників цілком на висоті - різного забарвлення множинні суцвіття, густе листя. Якщо регулярно збирати достигли врожай, на гілках знову формуються зав'язі, що забезпечує тривалу красу на ділянці.

Блаухільда

Дуже цінується цей сорт спаржевої кучерявої квасолі за цікавий відтінок квітів і стручків - насичений фіолетовий. Навіть листя у міру зростання набуває пурпурового кольору. Самі стручки мають довжину від 15 до 23 см, зазвичай широкі. Гілки витягуються на 3-4 метра і мають при цьому велику вагу за рахунок товщини пагонів і сильною облиственности.

Сорт Блаухільда ​​- пізньостиглий, тому оптимальним буде вирощування таких бобів розсадним способом. Але при цьому цвіте досить рано і триває освіту суцвіть аж до пізньої осені, ніж та заслужила визнання і дачників, які шукають рішення для декоративного озеленення своєї території.

Цей сорт ще має інші назви - Кучерява бузок, Гіацинтова квасоля, Фіолетова квасоля. Смакові якості бобів посередні, тому рідко вибирають цей сорт для культивування квасолі для отримання врожаю. Більше застосовують саме як декоративну рослину.

Ліана при хорошому догляді виростає до 4 метрів, здатна освоїти опори самих різних форм. Листя має свою унікальну особливість - можуть бути і фіолетовими, і зеленими, і червоними.

Численні суцвіття виглядають дуже витончено, видають приємний, дуже відчутний аромат. Відтінок квіток теж різноманітний - білий, рожевий, фіолетовий, малиновий, зустрічаються навіть двоколірні варіанти. Така ж особливість відрізняє і самі стручки довжиною від 8 до 15 см - вони виглядають ошатно в зеленому, бордовому або темно-фіолетовому кольорі.

Важливо! Квітки цього сорту декоративної квасолі використовують навіть для створення букетів.

Іспанська біла

Іспанська біла квасоля здобула свою популярність такими характеристиками:

  1. Дуже великі і смачні плоди з тонкою шкіркою.
  2. Прекрасні декоративні властивості самої товстої і міцної ліани - довжина її становить до 4 метрів, суцвіття на пагонах формуються великі, білого відтінку, у великій кількості. Стручки - короткі і широкі, насиченого зеленого кольору.

Важливо! Цей сорт квасолі є лущильні. Боби застосовуються для приготування різних страв - лобіо, соте, борщ. Терміни дозрівання - середньопізні.

Вигна Каракалла

Ось який сорт точно вас здивує своєю незвичністю. Квітки рослин цього виду мають специфічну форму - нагадують равлика, що і означає в перекладі назва цього виду кучерявої квасолі. Плюс вони досить великі - до 5 см в діаметрі. Забарвлення може варіюватися в наступних кольорах - білий, жовтий, кремовий, пурпурний, фіолетовий. Суцвіттям притаманний яскравий аромат.

Рослина це не однорічна, а багаторічна, але в умовах помірного клімату вирощується зазвичай лише 1 рік. Потужна ліана здатна розростися на висоту 7 метрів, а також щільно обплести огорожі, арки, тераси. Хоча треба враховувати, що гілки при цьому є відносно крихкими, їх при необережному поводженні можна легко обламати.

Італійський спаржевий сорт, який успішно культивується на території Росії. Ліана дуже красива, довжиною близько 3,5 м, має незвичайний полум'яний відтінок. Соцветия — алые, сами зерна — зеленые, но потом на них образуется мраморный темно-красный узор.

Ценится этот сорт не только своей декоративностью, но и уникальными вкусовыми качествами бобов с легким ореховым привкусом.

Зеленый гигант

Кучерява квасоля Зелений гігант порадує вас ліаною 3 метри завдовжки, довгими стручками 20-22 см, ніжним, цукровим смаком бобів, довгими термінами плодоношення аж до морозів.

Листя дуже яскрава, а суцвіття - дрібні, фіолетового відтінку. Тому можна сміливо використовувати ці чагарники в комбінації з сортами, у яких утворюються квітки інших відтінків і тим самим надати своїй ділянці дуже красивий і акуратний зовнішній вигляд.

способи посадки

Вирощування кучерявою декоративної квасолі виконують двома способами:

  1. Відразу в грунт - більш підходящий варіант, так як ця культура не дуже добре переносить пересадку.
  2. На розсаду - перевага цього способу полягає в тому, що рослини починають дуже рано цвісти, що і вигідно при декоративному озелененні території.

на розсаду

При виборі цього способу посадки дотримуйтесь таких правил:

  1. Терміни посадки - кінець березня.
  2. Відповідні ємності - торф'яні горщики.
  3. Насіння перед посадкою витримують добу в теплій відстояною воді. Також? можна виконати обробку марганцівкою для дезінфекції. Для приготування спеціального розчину беруть близько 1 г порошку на 3 л води.
  4. Закладення насіння - на глибину 1-1,5 см.
  5. Оптимальний температурний режим для сходів - 18-22 градуси.
  6. При досягненні пагонами висоти 10 см встановлюють опору, прищипувати не треба.
  7. При пересадці у відкритий грунт обов'язково забирати рослина з невеликим грудкою землі з горщика, щоб не спровокувати загибель чагарнику через різку зміну умов.

У відкритий грунт

Посадка відразу у відкритий грунт - гарне рішення. Головне - дотримуватися таких умов:

  1. Терміни посадки - середина або кінець травня, коли вже повністю виключена ймовірність заморозків. Можна виконувати одночасно з посадкою огірків.
  2. Перед посадкою насіння обробляють так само, як і при рассадном методі. Можна додатково додати в воду спеціальні препарати для стимуляції росту.
  3. Глибина загортання насіння - 1-2 см, в кожну лунку кладуть по 2-3 зерна.
  4. Відстань між лунками витримують в 25-30 см, в міжряддях - 45-50 см.
  5. Біля кожної ями з посадженої декоративної квасолею встановлюють опори довжиною близько 3 метрів.

Догляд за рослинами при вирощуванні декоративної кучерявої квасолі дуже простий і не обтяжить вас:

  1. Температурний режим повинен бути не менше 18 градусів. Якщо ж спостерігається погіршення погодних умов, краще укрити молоді чагарники спанбондом, захисною плівкою або іншим відповідним матеріалом.
  2. Полив повинен бути регулярним, особливо в жарку і посушливу погоду. Лити воду краще між рядами і таким чином, щоб вона не потрапляла на суцвіття.
  3. Слідкуйте за тим, щоб поруч не розросталося багато бур'янів - виконуйте прополку одночасно з поливом.
  4. Підживлення підійде будь-яка - органіка, Суперфосфатний добрива. Не рекомендується тільки свіжий гній. Головне - ніякі добрива, ні в сухому, ні в рідкому вигляді, не повинні потрапляти на листя. Розчини, як і воду при звичайному поливі, вносять між рядами.
  5. Підвищити комфорт для рослин можна за допомогою мульчування грунту. Підійдуть деревна тирса, солома, сіно.

Декоративна ліановим квасоля - це просте і ефективне рішення для прикраси вашої ділянки і створення більш сприятливих умов для відпочинку. Вибирайте на свій розсуд сорти, комбінуйте їх, експериментуючи щорічно на практиці, і вам напевно вдасться підібрати кращий для вас варіант прикраси ландшафтної зони біля вашого будинку дуже простими і доступними засобами.

Кучерява квасоля - посадка в якості овоча або декоративного сорту, яке створює живоплоти

квасоля містить велику кількість вітамінів, тому її варто вирощувати на кожному садовій ділянці. А якщо вона має ще й декоративний вигляд, то її можна садити замість квітів. Кучерява квасоля не вимагає багато місця і може стати прикрасою будь-якого забору або стіни.

зазвичай кучерява квасоля вирощується як однорічна рослина, Але є різновиди, які є багаторічними рослинами.

Кучерява квасоля є довге стебло, його довжина може досягати 5 метрів. По всій довжині стебла розташовуються листя середнього розміру. Листя має форму серця і пофарбовані в яскраво-зелений колір. Також по всій довжині стебла утворюються квітконоси, які згодом формуються в стручки.

У стручках утворюються плоди. Є різновиди декоративної і їстівної кучерявої квасолі.

Кучерява квасоля ділиться на три види:

  • зернова квасоля. У рослини утворюються стручки, які формують в собі боби. Ці боби вживають в їжу, а ось стручок занадто жорсткий для вживання.
  • Спаржева квасоля. Ще її називають стручкової або цукрової. Цей вид примітний своїми стручками. Боби в стручках утворюються дрібні, а самі стручки мають ніжну структуру. Стручки додають в свіжі салати, відварюють для супу і заморожують про запас. Збір стручків здійснює до їх повного дозрівання.
  • полусахарную квасоля. Цей вид має переваги зерновий і спаржевої квасолі. Стручки в ранньому ступені зрілості можна вживати в їжу, у міру дозрівання вони стають жорсткіше. У повністю дозрілої квасолі можна вживати в їжу внутрішні боби. Посадка такого виду більш виграшна, бо з неї можна отримати всі варіанти овоча.

Дивіться відео: Огород Гордеевых в июле летняя экскурсия по приусадебному участку (Лютого 2020).

Загрузка...